
Ingredientes:
4 pechugas de pollo
¼ cucharadita de sal
8 pimientos largos
4 cucharadas de margarita
3 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de salsa inglesa
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de agua
Pimienta y sal al gusto.
Preparación:
Corte en 4 las pechugas sin huesos y sazónalas con la sal y pimienta. Sofría los pimientos en la margarina a fuego lento. Retírelos y sofríe Las pechugas ligeramente escúrralos y agregue la salsa de soya, el agua, la salsa inglesa y el azúcar. Lleve al fuego hasta que ablanden las pechugas. Sírvalas inmediatamente acompañadas de los pimientos.
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