Ingredientes:
Papas
queso
huevos
leche
sal y pimienta
Preparación:
Engrasar una fuente de horno, pelar las papas cortalas en lonchas finas y colocarlas en la fuente una capa y después una capa de queso puede ser mozzarella,comenzando por las papas y terminando por el queso.
Sazonar sal y pimienta al gusto, aparte batir los huevos, mezclelos con la leche sazonar con sal, verter la mezcla sobre las papas y llevar al horno durante 45 min.
A la final de la cocción se sube la intensidad del horno para dorar la superficie.
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