Ingredientes :
1 coliflor
2 lonchas jamón dulce
100 g queso rallado
Mantequilla
Salsa bechamel
Aceite
Sal
Preparación :
Separamos la coliflor en ramilletes y hervirla en agua, con aceite y sal, hasta que está blanda.
Aparte, untar una bandeja para horno con mantequilla y poner la coliflor bien escurrida.
Poner encima el jamón york en trocitos, cubriendo la colifor.
Vertir entonces la bechamel cubriendo la coliflor y encima espolvorear el queso rallado.
Dejar gratinar en el horno hasta ver el queso doradito.
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