INGREDIENTES:
1/4 taza de mantequilla ó 2 cucharaditas de aceite o manteca
3 tazas de arroz
sal al gusto
1/2 taza de culantro
1/4 taza de apio bien picadito
1/4 taza de ajíes dulce o de guisar verdes y bien picaditos
4 ½ tazas de agua.
PREPARACIÓN:
En una olla o paila agregue la mantequilla (aceite o manteca) y sofría el arroz. Cuando el arroz esté doradito, agregue la sal y el agua.
Después de probar el punto de sal, agregue el culantro, apio, y ajíes, revolviendo de inmediato para que se incorporen al arroz.
Deje que comience a hervir. Tape y cocine hasta que el arroz esté tierno y sin agua.
1/4 taza de mantequilla ó 2 cucharaditas de aceite o manteca
3 tazas de arroz
sal al gusto
1/2 taza de culantro
1/4 taza de apio bien picadito
1/4 taza de ajíes dulce o de guisar verdes y bien picaditos
4 ½ tazas de agua.
PREPARACIÓN:
En una olla o paila agregue la mantequilla (aceite o manteca) y sofría el arroz. Cuando el arroz esté doradito, agregue la sal y el agua.
Después de probar el punto de sal, agregue el culantro, apio, y ajíes, revolviendo de inmediato para que se incorporen al arroz.
Deje que comience a hervir. Tape y cocine hasta que el arroz esté tierno y sin agua.
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