Torta de Chocolate

Torta de Chocolate

Ingredientes:

2 tazas de harina
3 cda de polvo de hornear
1/2 taza de cacao amargo
1/4 cdita sal
1/2 taza de mantequilla
1 taza de azúcar
3 huevos
1 taza de leche
1 cdita vainilla
1 barra de chocolate picada en trozos

Preparación:

Cierne la harina junto con el polvo de hornear, la sal y el cacao, mezcle la leche con la vainilla, aparte en un bowl cremar la mantequilla con azúcar, cuando obtenga una pasta suave. Agregue los huevos uno a uno, con la harina mezclada y leche bata vigorosamente en cada añadida  bien, luego vierte la mezcla en el molde engrasado y enharinado, cuando tengas la mezcla en el molde colocar los pedazos de chocolate dispersos, hornear 25 a 30 min es importante que no abras el horno hasta pasado este tiempo, verificar metiendo un palito si este sale limpio ya esta listo.. y a disfrutar.............

Torta Marmolada

Torta Marmolada


Ingredientes:

100 gr mantequilla temperatura ambiente
3/4 taza de azucar
3  huevos
1 cdita de vainilla
2 cda de leche
1 1/4 taza de harina
2 cdita levadura en polvo
1/4  taza de cacao en polvo

Preparación:

precalentar el horno a 230°C
Batir la mantequilla con el azúcar hasta quede suave, añada los huevos uno a uno , batir bien, añadir la vainilla, leche, harina, y la levadura batir por 5 seg. Delicadamente revuelva con una espátula, divide la masa en dos partes y acrecienta el cacao en una  solo mezcla de la masa.
Coloca las dos masas en un  molde, mezclar ligeramente para dar un efecto marmoleado y al horno...

Galletas de Chocolate Chip y Avena

Galletas de Chocolate chip y Avena

Ingredientes:

3/4 taza de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
3 cucharadas de azúcar morena

1/3 taza de pasitas

1 1/4 taza de avena

1 taza de chocolate chips

Preparación:

Caliente el horno a 350°. Agregar todos los ingredientes en un bowl mezclar todo muy bien y agregue 1/2 taza de mantequilla suave, 1 huevo levemente batido, 3/4 cucharadita de extracto de vainilla y bata con una cuchara de madera hasta que este bien mezclado. Forme la masa en bolitas y pongalo en una bandeja para hornear. Hornee de 10 a 12 min o hasta que estén levemente dejar por unos minutos y luego sacar de la bandeja.

Calamares Empanados al Horno

Ingredientes para 2 personas:

2 Calamares medianos
Pan rallado
Ajo
Perejil
Aceite
Sal.

PREPARACIÓN:

Es una receta muy sencilla, sólo tiene un tiempo de preparación algo largo.
Pre calentar el horno a 180º.
Limpiar los calamares y cortarlos en tiras.
Poner pan rallado, ajo y perejil picado
Rebozar los calamares con las manos y formar una S con la ayuda de palillos, como si fueran brochetas.
Disponerlas en una bandeja de horno con un hoja de papel de aluminio, rociar con aceite
Hornear durante 10 minutos y sacar. Este es el resultado
Servir calientes.

Almejas a La Marinera

Ingredientes para 2 personas:

500 gr. de almejas
1 diente de ajo
Perejil
Aceite
Vino blanco
y harina.


PREPARACIÓN:

En una sartén, poner 3 cucharadas de aceite, el diente de ajo picado,las almejas y el vino blanco.
Tapar y dejar abrir las almejas. Con una coladora sacar las almejas y disponer en una fuente.
Incorporar en el jugo una cuchara de harina y espesar la salsa.
Volcar en la fuente, añadir perejil picado y servir