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viernes, 4 de junio de 2010

Dips y Atún Queso Crema




INGREDIENTES:

1 barra de queso crema
1 lata de atún
galletas


PREPARACIÓN:

Incorporar con una cuchara el queso crema mezclarlo con el atún hasta obtener una pasta suave...

Dips Endiablado



INGREDIENTES:

190gr (1 barra), de queso crema
1 lata de jamón endiablado
galletas


PREPARACION:

Acremar el queso crema e incorpore el jamón endiablado y disponer lo anterior en un plato y servir con galletas.

Dips Queso Crema Con Mermelada De Pimentón



INGREDIENTES:

1 queso crema
1 taza de azúcar
1 pimentón rojo
1 1/2 taza de vinagre

PREPARACIÓN:

Colocar los pimentones con el vinagre y azúcar a fuego lento, cuando este cristalino se retira del fuego y se deja enfriar y por ultimo se baña el queso crema al momento de servir.

martes, 17 de noviembre de 2009

Crema de Garbanzo


Ingredientes:


1 taza de garbanzo
1 cebolla picada
2 dientes de ajos machacados
1 cdta de comino
1 cdta de sal
2 cdas de jugo de limón
1/2 taza de aceite de oliva


Preparación:


Remojar los garbanzos en agua desde la noche anterior. Cocinar en agua hirviendo por una hora aproximadamente. Escurrir. Agregar un poco de aceite de oliva, la cebolla , el ajo machacado, la sal y el comino. Cocinar todo unos minutos, triturar la preparación ya cocinada junto con mas aceite de oliva y el jugo de limón hasta que resulte una crema homogenea. Si queda muy espesa, agregar un poco de agua. acompañar con pan árabe o vegetales crudos picados.