Filete de Pescado

Ingredientes:

1 cda de aceite de oliva

Sal, pimienta al gusto

1 filete blanco

1 copa de vino blanco

1 cdita de jugo de limón

1 hoja de laurel

1 ramita de tomillo

1 ramita de romero

1 rodaja de cebolla

1 pizca de estragón

Preparación:

Engrase con un poco de aceite de oliva un rectángulo de papel de aluminio salpimentar el filete, sazonar con vino y el jugo de limón y coloquemos el papel .

Ponga el laurel, tomillo, romero, y la cebolla sobre el pescado y espolvoree el estragón, envuelva el filete con papel de aluminio y hornee durante 10 min, retire el papel y dore en el horno durante 5 min mas a la misma temperatura.